О результатах федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за дошкольными образовательными организациями

На надзоре Управления Роспотребнадзора по Калининградской области находится 222 дошкольные образовательные организации (327 объектов).

С начала 2019 года в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за дошкольными образовательными организациями Управлением проведено 93 контрольно-надзорных мероприятия в отношении дошкольных образовательных организаций.

В ходе проверок организован комплекс необходимых лабораторных исследований.

В рамках надзора исследованы 111 проб питьевой воды на микробиологические и 42 пробы – на санитарно-химические показатели. Все пробы отвечали санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Исследовано 237 проб готовых блюд на микробиологические показатели, 469 проб – на санитарно-химические показатели. Не отвечали санитарно-эпидемиологическим требованиям:

-2 пробы по микробиологическим показателям (0,8%);

-12 проб на калорийность и химический состав (2,6%);

- 2 пробы на содержание витамина «С» (3,0%)

Несоответствующая требованиям продукция не допущена в дальнейшую реализацию.

В ходе лабораторно-инструментальных исследований уровня освещённости помещений дошкольных организаций установлено несоответствие нормируемым параметрам в 2,9% проведённых замерах. Уровни лабораторных измерений параметров микроклимата соответствовали требованиям санитарного законодательства

Основными недостатками, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий явились:

- нарушения по организации питания: по санитарно-техническому содержанию помещений, оборудования, условиям хранения продуктов, мытью столовой и кухонной посуды;

-текущие нарушения дезинфекционного режима;

-нарушение правил хранения и маркировки уборочного инвентаря;

По фактам выявленных нарушений вынесено 184 постановления о привлечении к административной ответственности юридических и должностных лиц. Наложены штрафы на общую сумму 1162,0 тыс. рублей, 3 дела о привлечении к административной ответственности направлены в суды, выдано 61 предписание об устранении выявленных нарушений.