О результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов

В 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Калининградской области проверена деятельность 275 субъектов, осуществляющих производство и реализацию продукции из рыбы и морепродуктов, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 135 проб рыбной продукции по санитарно-химическим показателям, 230 проб - по физико-химическим показателям, 170 проб – по паразитологическим показателям, 244 пробы - по микробиологическим показателям, 57 проб - на радиоактивные вещества.

В исследованных пробах рыбной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, фосфатов и возбудители паразитарных заболеваний.

Не соответствовала обязательным требованиям 1 проба рыбной продукции по микробиологическим показателям (филе трески на коже замороженное, изготовитель ООО «Альфа-М», Московская область). По предписанию Управления филе трески изъято из оборота и утилизировано. По факту реализации продукции, не соответствующей установленным требованиям, виновное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.

По результатам исследований в партии мидий мороженых производства Китай установлено содержание глазури выше заявленного производителем. По предписанию Управления партия мидий в количестве 7 тонн 500 кг направлена на промышленную переработку.

В ходе проведения проверок по надзору за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей: нарушение температурного режима хранения и сроков годности рыбной продукции, реализация продукции без документов о происхождении, качестве и безопасности, необходимой информации для потребителя, несоответствие продукции обязательным требованиям.

Всего за выявленные нарушения при реализации рыбной продукции вынесено 97 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов в отношении юридических и должностных лиц на общую сумму более 1 млн рублей. Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Всего снято с реализации 20 партий рыбной продукции объемом 7 т 610 кг.

Управление продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов.