Пресс-релиз О завершении проверок по поручению прокуратуры

Пресс-релиз О завершении проверок по поручению прокуратуры

В августе-сентябре 2011 года по факту регистрации групповой заболеваемости сальмонеллезом среди населения, связанной с употреблением шаурмы, изготавливаемой ИП Сары Н.Г. и ООО ЗИК-БЕРГ, специалистами Управления Роспотребнадзора по Калининградской области по согласованию с Прокуратурой Калининградской области организованы и проведены внеплановые надзорно-контрольные мероприятия. В ходе проверок выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства. Материалы по фактам нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения были переданы на рассмотрение в суд. Судом принято решение о приостановлении деятельности хозяйствующих субъектов сроком на 90 и 60 суток - соответственно.

В целях обеспечения безопасности и охраны здоровья граждан Прокуратура Калининградской области поручила Управлению Роспотребнадзора по Калининградской области организовать проверки исполнения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения другими хозяйствующими субъектами, реализующими шаурму.

Во исполнение поручения проведены проверки 23 юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность на 33 объектах общественного питания.

Нарушения требований санитарного законодательства выявлены при осуществлении деятельности у всех хозяйствующих субъектов:

- 9 из них осуществляют деятельность без наличия водопровода и канализации;

- 11 - не обеспечивают безопасность изготавливаемой продукции;

- 2 - не соблюдают санитарно-гигиенические правила содержания производственных и вспомогательных помещений;

- 17 - не выполняют противоэпидемический и дезинфекционный режим;

- 15 - не проводят производственный контроль качества и безопасности продукции

- 15 - нарушают условия хранения пищевых продуктов;

- 8 - используют продукты в отсутствие документов, подтверждающих их безопасность и качество;

- 19 - работают на сырье в отсутствие условий для его обработки;

- 6 - допускают к работе лиц без медицинских осмотров, прохождения профессиональной медицинской подготовки и аттестации

Материалы по фактам выявленных нарушений санитарных требований к организации питания населения, создающих реальную угрозу здоровью (отсутствие водопровода и канализации), в отношении 5 индивидуальных предпринимателей уже направлены в суд на административное приостановление деятельности.

4 индивидуальных предпринимателя вызваны в Управление для составления протокола об административном правонарушении, с последующей передачей протокола в суд для принятия административного наказания в виде приостановления деятельности.

За совершение административного правонарушения, посягающего на санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, 11 индивидуальных предпринимателей и юридических лиц привлечены Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области к административной ответственности по ст. 6.6., 6.4., 6.3. КоАП РФ, наложены штрафы на сумму 60,5 тыс. рублей.

Рассмотрение административных материалов в отношении еще 5 индивидуальных предпринимателей назначено.

По результатам проверок установлено, что 3 индивидуальных предпринимателя в нарушение требований п. 2 Постановления Правительства Российской Федерации от 16.07.2009 года № 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» приступили к осуществлению деятельности по оказанию услуг общественного питания населения без уведомления органа государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Материалы по ч. 1 ст. 19.7.5-1 КоАП РФ переданы на рассмотрение в суд.

Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранение нарушений законодательства и представления о принятии мер по устранению причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Управлением будет обеспечен контроль выполнения предписаний и представлений в установленный срок.