Результаты надзора за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2020 года

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью молочной продукции.

За 9 месяцев 2020 года проверена деятельность 87 субъектов, осуществляющих производство и оборот молочной продукции, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

Всего исследовано 233 пробы молочной продукции по микробиологическим показателям, 142 пробы - по санитарно-химическим показателям, 149 проб - по физико-химическим показателям, 86 проб - на содержание антибиотиков и 57 проб - на радиоактивные вещества.

В исследованных пробах молочной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков, радионуклидов.

По результатам лабораторных исследований 1 проба продукции (0,4 %) не соответствовала требованиям по микробиологическим показателям - молоко сырое, изготовитель ЗАО «Побединское» (Славский район).

3 пробы продукции (2,0 %) не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, в том числе признаки фальсификации (наличие растительного жира) выявлены в пробе масла сливочного, изготовленного ООО «Сигма Холод» (Московская область). В 2-х пробах молочной продукции - каша молочная сухая быстрорастворимая «Умница» (Ставропольский край) и напиток сывороточный, изготовитель АО «Молоко» - содержание микронутриентов не соответствовало количеству, заявленному в маркировке.

За выявленные нарушения при производстве и обороте молочной продукции виновные должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на сумму около 450 тысяч рублей, выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда. Изъято из оборота 9 партий молочной продукции объемом 76 кг.

Управление Роспотребнадзора продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью молочной продукции.

Дата: 
28.10.2020