Чем обогатить рацион подростка

Обогатить рацион подростка можно, включив в меню разнообразные продукты, соблюдая режим питания и, в некоторых случаях, используя пищевые добавки. Важно обеспечить организм достаточным количеством белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, так как в подростковом возрасте организм активно растёт.
Гуппы продуктов, которые стоит включить в рацион подростка:
• Белковые источники — постное мясо, рыба, молочные продукты, бобовые — для построения тканей. Белок (минимум 60% ежедневного питания должны составлять продукты животного происхождения).
• Сложные углеводы — цельнозерновой хлеб, каши, овощи — для стабильной энергии.
• Здоровые жиры — орехи, семена, растительные масла — для нервной системы и обмена веществ. Жиры и быстрые углеводы необходимы растущему организму, но лучше отдать предпочтение растительным жирам, которые содержатся в сметане, орехах, сыре и других полезных продуктах. Чтобы избежать ожирения и сохранить здоровье зубов сладости не должны превышать 20 процентов от всех потребляемых углеводов
• Овощи и фрукты — ежедневно не менее 400–500 г для обеспечения организма витаминами, клетчаткой и антиоксидантами.
• Продукты, богатые кальцием — молоко, творог, кефир, простокваша, твёрдый сыр — их нужно употреблять ежедневно. Чтобы восполнить уровень кальция и улучшить осанку, необходимо от трех порций в день молока, творога или кефира.
В некоторых случаях подросткам могут рекомендовать пищевые добавки — витаминные комплексы, которые восполняют недостаток питательных веществ. Однако перед приёмом добавок необходимо проконсультироваться с врачом.
Некоторые необходимые витамины и минералы для подростков: Цинк, медь, кальций, магний, йод, фолиевая кислота, ретинол, железо, витамины группы B. Можно выбирать их отдельно или комбинировать по 2–3 витамина, которые не конкурируют, а, наоборот, усиливают эффект друг друга.
Нужно не забывать и про питьевой режим – вода входит в состав клеток и тканей человеческого организма и обеспечивает около 65% массы тела.
Важен и режима дня – прием пищи в одно и то же время помогает поддерживать хороший аппетит, способствует своевременному выделению желудочного сока. Подросток должен есть не реже четырех-пяти раз в день, то есть каждые три-четыре часа. Есть лучше всего в определенные часы).
Помните, что несбалансированное питание способствует развитию ожирения, сахарного диабета, гипертонии, отставанию в физическом и интеллектуальном развитии.