Итоги надзора за качеством и безопасностью молочной продукции за 2022 год

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью молочной продукции.

В 2022 году проверена деятельность 146 субъектов, осуществляющих оборот молочной продукции, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

Всего исследовано 303 пробы молочной продукции по микробиологическим показателям, 162 пробы - по санитарно-химическим показателям, 195 проб - по физико-химическим показателям, 220 проб - на содержание антибиотиков и 33 пробы - на радиоактивные вещества.

В исследованных пробах молочной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков, радионуклидов.

По результатам лабораторных исследований 2 пробы молочной продукции (1,0 % от числа отобранных) - масло «Крестьянское сладко-сливочное несоленое», м.д.жира 72,5%, изготовители: ООО «Внуковский масло-жировой комбинат» и ООО «ЛАВ Продукт» (Московская область), не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям (наличие растительного жира).

За выявленные нарушения при обороте молочной продукции виновные должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на сумму около 150 тысяч рублей, выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда. Для принятия мер в отношении производителей некачественной молочной продукции, направлена информация в Управление Роспотребнадзора по Московской области.

Управление продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью молочной продукции.