О контроле за качеством и безопасностью хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий за 1 квартал 2026 года

За 1 квартал 2026 года Управлением проверена деятельность 45 субъектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

Всего исследовано 78 проб такой продукции по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям, на содержание компонентов ГМО и   радиоактивных веществ.

По результатам лабораторных исследований все исследованные пробы соответствовали нормативным требованиям.

Изъята из оборота и утилизирована 1 партия хлебобулочных изделий изделий в количестве 2 кг за нарушение требований к маркировке.

За выявленное нарушение юридическое лицо привлечено к административной ответственности, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области продолжает работу по контролю за качеством и безопасностью  хлебобулочных  и мукомольно-крупяных изделий.