О контроле за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2025 года

В 2025 году Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области проверена деятельность 131 субъекта, осуществляющего производство и оборот кондитерских и хлебобулочных изделий, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

Исследовано 165 проб кондитерских и хлебобулочных изделий по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим показателям, на содержание радиоактивных веществ и ГМО.

По результатам лабораторных исследований 11 проб кондитерской продукции не соответствовали обязательным требованиям по физико-химическим показателям.

Изъято из оборота и утилизировано 21 партия кондитерских изделий в количестве 120 кг и 4 партии хлебобулочных изделий в количестве 4 кг.

За нарушения обязательных требований законодательства при обороте кондитерских и хлебобулочных изделий должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Управление продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий.