О контроле за организацией питания в школах

По поручению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Управление Роспотребнадзора по Калининградской области проводит мониторинг за организацией питания детей в общеобразовательных организациях.

На надзоре Управления находятся 170 государственных (муниципальных, областных) общеобразовательных организаций (215 объектов).

Всего охвачены горячим питанием 106 780 обучающихся (86,6%), в том числе с 1 по 4 классы – 52 751 человек (99,4%), с 5 по 11 классы 54 029 детей (76,8%).  Не питается в школьных столовых 503 обучающихся, в том числе: 300 обучающихся с 1 по 4 классы, из них 248 детей находятся на домашнем обучении, 52 ребенка приносят в школу домашнюю еду в контейнерах (организовано её хранение и подогрев); с 5 по 11 классы не питаются 203 человека, все находятся на домашнем обучении. Все дети и подростки 451 человек (100%), находящиеся на домашнем обучении получают сухие пайки пищевых продуктов, согласованные с Управлением.

На территории Калининградской области с начала нового 2022-2023 учебного года используется единое основное меню и диетические меню для обеспечения питанием обучающихся с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом и непереносимостью коровьего молока, разработанные АНО «Институт отраслевого питания» г. Москва. Эти меню прошли санитарно-эпидемиологическую оценку в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области».

По сведениям регионального министерства образования, в 36 школах требуется специализированное лечебное и диетическое питание 185 обучающимся. Организовано горячее питание 184 детям, а 1 ребенок питается принесённой из дома пищей в условиях, созданных в школе.

С начала нового учебного года специалистами Управления по вопросам организации питания проверены 78 школ, в которых обучаются дети с 1 по 4 классы, проведены проверки в отношении 6-ти операторов питания и 7 поставщиков пищевых продуктов. В ходе проверок в школах, фактический рацион соответствовал примерному меню. Необоснованной замены блюд не обнаружено.

В рамках мониторинга совместно с представителями родительского сообщества организовано проведение оценки организации горячего питания обучающихся в общеобразовательных организациях.