О мерах по обеспечению санитарно-эпидемиологической безопасности летнего отдыха

С целью обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности летнего отдыха Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области реализован комплекс подготовительных мер организационного, профилактического (противоэпидемического), надзорного, административного и иного характера.

Организованы и проведены шесть установочных совещаний и обучающих семинаров с руководителями летних оздоровительных учреждений, операторами питания, медицинскими работниками.

По состоянию на 02.06.2025 года, 350 хозяйствующих субъектов получили санитарно-эпидемиологические заключения о соответствии государственным санитарным эпидемиологическим правилам условий для осуществления деятельности отдыха и оздоровления детей. Эти лагеря включены в региональный реестр организаций отдыха детей и их оздоровления (размещён на сайте Министерства образования Калининградской области, раздел «Для детей и родителей», «Отдых и оздоровление детей»).

Получению санитарно-эпидемиологических заключений предшествовали:

- контроль выполнения ранее выданных предписаний об устранении нарушений санитарно-эпидемиологических требований;

- обновление материально-технической базы, проведение косметических ремонтов, ревизия, промывка и дезинфекция систем водоснабжения, установка технологического оборудования дополнительной водоподготовки (обезжелезивание, фильтрация и др.) с обязательным лабораторным контролем качества воды,

- проверка работоспособности систем приточно-вытяжной вентиляции помещений, исправности технологического и холодильного оборудования пищеблоков, оснащение пищеблоков необходимым инвентарём, кухонной и столовой посудой;

- 3689 сотрудников летних оздоровительных лагерей прошли профилактические медицинские осмотры; 3856 - гигиеническую подготовку и аттестацию в соответствии со сроками;

- 108 сотрудников пищеблоков дополнительно обследованы на носительство вирусных возбудителей кишечных инфекций. В результате выявлен 1 носитель норовируса, который не допущен к работе (отстранен Постановлением Главного государственного санитарного врача по Калининградской области);

- 218 проб питьевой воды исследовано по санитарно-химическим и микробиологическим показателям. По 4 пробам, которые не соответствовали санитарным требованиям по исследуемым показателям (мутность, железо), были оперативно проведены мероприятия по улучшению качества воды;

- 32 пробы из открытых водоёмов и бассейнов исследованы на санитарно-химические, микробиологические и паразитологические показатели;

- 26 проб почвы и песка - на наличие яиц гельминтов;

- обработано 553,53 гектаров территории летних оздоровительных лагерей: проведены акарицидные, дератизационные и дезинсекционные обработки;

- химическая чистка или дезинфекционная обработка постельных принадлежностей;

- замена изношенной мебели (с дефектами), приобретение нового оборудования и инвентаря;

- оснащение медицинских пунктов необходимым медицинским оборудованием;

- заключение договоров на организацию питания детей, на поставку пищевых продуктов и бутилированной питьевой воды.

Управление Роспотребнадзора уже приступило к проведению контрольно-надзорных мероприятий в лагерях в период их деятельности.

Особое внимание будет обращено на выполнение требований к обеспечению безопасности приготовления пищи. В ходе надзорных мероприятий будут исследованы сырьё и готовые блюда, соблюдение режимов мытья посуды, дополнительно будут проведены зооэнтомологические обследования –  мониторинг качества выполнения акарицидных обработок.

Санитарно-эпидемиологическая безопасность летней оздоровительной кампании 2025 года остаётся на особом контроле Управления.