Работа кафе «Литовская кухня «Цеппелины» (ИП Масюлис) в Советске по решению суда приостановлена на 30 суток

Специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора провели плановую проверку деятельности кафе «Литовская кухня «Цеппелины» ИП Масюлиса Г.П., расположенного по адресу: Калининградская область, г. Советск, ул. Гагарина, 14.

В ходе проверки выявлены грубые нарушения ИП Масюлис Г.П. санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, которые создают реальную угрозу причинения вреда жизни и здоровью потребителей, что подтверждено неудовлетворительными результатами лабораторных исследований, в том числе:

- в исследованных образцах смывов с объектов внешней среды (столовая посуда и кухонный инвентарь) обнаружены бактерии группы кишечных палочек, по гигиеническому нормативу их быть не должно;

- производственный контроль за качеством готовых блюд в объеме, установленном предприятием общественного питания согласно программы производственного контроля, не проводится;

- разделочные ножи для обработки сырой и готовой продукции хранились совместно, нарушена поточность технологического процесса при приготовлении блюд.

За вышеперечисленные нарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 КоАП РФ. В отношении ИП Масюлис Г.П. составлены: протокол об административном правонарушении, протокол о временном запрете деятельности. Материалы об административном правонарушении направлены в Советский городской суд.

Сегодня, 10 апреля 2025 года, Советский городской суд, согласившись с Управлением, вынес постановление о назначении административного наказания в виде приостановления деятельности на 30 суток в части оказания услуг общественного питания в кафе «Литовская кухня «Цеппелины». ИП Масюлису Г.П. выдано предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований.