О контроле качества и безопасности плодовоовощной продукции

В текущем 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Калининградской области проверена деятельность 89 субъектов, осуществляющих оборот плодовоовощной продукции, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 82 пробы плодовоовощной продукции по санитарно-химическим показателям, 83 пробы - по паразитологичским показателям, 29 проб - по микробиологическим показателям, 8 проб на содержание компонентов ГМО и 6 проб на радиоактивные вещества.

Не соответствовали обязательными требованиям 1 проба овощей (цуккини) по содержанию нитратов и 1 проба свеклы свежей по паразитологическим показателям - выявлены яйца гельминтов (аскарид).

В исследованных образцах овощей, плодов, ягод не выявлено превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, генномодифицированные организмы (ГМО).

По результатам надзорной деятельности и лабораторных исследований изъято из оборота 3 партии плодоовощной продукции объемом 65 кг. Причинами забраковки являлись: несоответствие продукции требованиям гигиенических нормативов, отсутствие сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции.

За выявленные нарушения при обороте плодоовощной продукции виновные должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму более 250 тыс. рублей.

Управление не рекомендует приобретать плодоовощную продукцию в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль дорог, во дворах, из багажников машин. Как правило, у продавцов отсутствуют документы, удостоверяющие происхождение, качество и безопасность продукции, личные медицинские книжки; транспорт, на котором осуществляется перевозка продукции, не проходит санитарную обработку, не организован должным образом лабораторный контроль за реализуемой продукцией.

Перед употреблением фрукты и овощи следует тщательно мыть проточной водой, столовую зелень - разбирая по отдельным листочкам и веточкам.

Управление продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью плодоовощной продукции.