О контроле за качеством и безопасностью молочной и мясной продукции за 1 полугодие 2025 года

В 2025 году проверена деятельность 211 субъектов, осуществляющих производство и оборот молочной и мясной  продукции, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

Исследовано 460 проб молочной и мясной продукции по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим показателям, на содержание пестицидов, антибиотиков и радиоактивных веществ.

В исследованных пробах молочной и мясной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков, радионуклидов.

По результатам лабораторных исследований 58 проб молочной и мясной продукции не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям.

Изъято из оборота и утилизировано 126 партий молочной и мясной продукции в количестве 389,4 кг.

За допущенные нарушения при обороте молочной и мясной продукции виновные должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности, выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Управление продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью молочной и мясной продукции.