О мерах профилактики кишечных инфекций.

Острые кишечные инфекции (ОКИ) – группа инфекционных заболеваний, вызванных различными микроорганизмами (бактериями, вирусами и др.), проявляющаяся расстройствами пищеварения и симптомами обезвоживания.

Особенно высок уровень заболеваемости ОКИ в летний период времени, когда отмечается резкое повышение уровня инфицированности воды, почвы, продуктов питания возбудителями ОКИ. В зоне высокого риска заражения кишечными инфекциями находятся дети. Это связано с низкой степенью активности защитных факторов, а также с отсутствием сформированных гигиенических навыков у детей, тесном контакте при посещении детских организованных коллективов.

Основным источником инфекции является больной человек. Опасным является здоровый бактерионоситель и тот, у кого заболевание протекает в стертой форме, при которой он даже этого не замечает.

Заражение кишечными инфекциями не неизбежно, их нужно и можно предупредить! Надо только знать и строго соблюдать в целом несложные, но очень эффективные правила профилактики, прививать эти правила членам семьи, особенно детям.

Меры профилактики острых кишечных инфекций (ОКИ) направлены на разрыв цепочки передачи возбудителей (вирусов, бактерий и др.) от больного здоровым людям.

1. Соблюдение личной гигиены

Это основа профилактики, ведь многие возбудители легко передаются через грязные руки. Мойте руки с мылом после посещения туалета, перед едой, после прогулки, контакта с животными или землёй. Если нет возможности помыть руки, используйте антисептик на спиртовой основе (концентрация не менее 60%).

Приучайте к гигиене детей — формируйте у них правильные привычки (не грызть ногти, не брать пальцы в рот).

2. Безопасное питание

Пища — один из частых путей передачи.

• Тщательно мойте овощи, фрукты, зелень перед употреблением (для детей рекомендуется обдавать их кипятком).
• Проводите достаточную термическую обработку продуктов: хорошо проваривайте или прожаривайте мясо, птицу, яйца, морепродукты.
• Не допускайте контакта сырых и готовых продуктов: используйте разные разделочные доски и ножи для сырого мяса/рыбы и для готовых блюд.
• Соблюдайте сроки годности и условия хранения (скоропортящиеся продукты держите в холодильнике). Не оставляйте готовую еду при комнатной температуре дольше 2 часов.
• Выбирайте безопасные продукты: не покупайте еду в местах несанкционированной торговли.
• Защищайте продукты от насекомых (мух, тараканов).

3. Безопасное водоснабжение

• Употребляйте только безопасную воду: кипячёную, бутилированную или фильтрованную.
• Не пейте воду из непроверенных источников (открытые водоёмы, колодцы).
• Будьте осторожны при купании: выбирайте официальные пляжи с контролируемым качеством воды, избегайте стоячих водоёмов и не допускайте проглатывания воды при купании.

4. Поддержание чистоты

• Регулярно проводите влажную уборку и дезинфицируйте поверхности, с которыми контактируете (ручки дверей, выключатели, сантехника).
• Своевременно мойте посуду, не копите грязное бельё.
• Следите за чистотой на кухне: регулярно меняйте кухонные тряпки и губки (они сами могут быть рассадником бактерий), дезинфицируйте мусорное ведро.

5. Меры в организованных коллективах при выявлении больного острыми кишечными инфекциями

• Изолируйте заболевшего члена коллектива до полного выздоровления.
• Проводите дезинфекцию в помещении, где находился больной (посуда, бельё, поверхности).
• Соблюдайте санитарные нормы на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности, в детских учреждениях.

6. Другие меры

• Укрепляйте иммунитет: сбалансированное питание, достаточный сон, регулярные прогулки.
• Ограничивайте контакты с людьми, у которых есть признаки кишечного расстройства.
• Проводите специфическую профилактику (вакцинацию) — она существует для некоторых инфекций (например, против ротавирусной инфекции или дизентерии Зонне).

Эти простые меры личной профилактики значительно снизят риск заражения кишечными инфекциями.