Памятка потребителю услуг общественного питания

Отношения в области защиты прав потребителей услуг общественного питания регулируются Гражданским кодексом Российской Федерации, Законом Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее — Закон № 2300-1), Правилами оказания услуг общественного питания, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 (далее — Правила № 1036).

Согласно ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация предприятий» основные типы предприятий общественного питания – это рестораны, бары, столовые, кафе, закусочные.

Услуги, предоставляемые потребителям в предприятиях общественного питания различных типов и классов, согласно ГОСТ Р 50764 – 95 «Услуги общественного питания» подразделяются на:

-Услуги питания, - Услуги по изготовлению и продаже кулинарной продукции и кондитерских изделий, - Услуги по организации досуга.

В случаях предоставления потребителям услуг по изготовлению и продаже полуфабрикатов, а также готовых блюд, к отношениям, возникающим между исполнителем и заказчиком, применяются Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55.

Однако в некоторых случаях оказания услуг общественного питания Закон № 2300-1 не подлежит применению. Он не распространяется на потребителей — юридических лиц, а также на потребителей — физических лиц, если они используют, приобретают, заказывают либо имеют намерение приобрести или заказать товар, работу, услугу не для личных бытовых нужд, а, например, для предпринимательской деятельности. Закон № 2300-1 также не распространяется на случаи, когда услуги оказываются гражданину безвозмездно.

Нередко в развлекательных учреждениях, в том числе и в ряде организаций общественного питания (кафе, ресторанах, барах), можно встретить предупреждающие объявления для потребителей о том, что администрация «заведения» не несет ответственности за вещи, оставленные без присмотра, а также за сданные на хранение вещи (в гардероб).

Обращаем внимание, что согласно ст. 924 Гражданского кодекса РФ хранение в гардеробах организаций предполагается безвозмездным, если вознаграждение за хранение не оговорено или иным очевидным способом не обусловлено при сдаче вещи на хранение.

Хранитель вещи, сданной в гардероб, независимо от того, осуществляется хранение возмездно или безвозмездно,обязан принять для обеспечения сохранности вещи все меры, в том числе  противопожарные, санитарные, охранные и т.п.

И, несмотря на то, что услуга по хранению вещей отдельно потребителем не оплачивается и никакого документа ему не выдается, получение потребителем  номерного жетона (номера), удостоверяющего прием вещей на хранение, является ни чем иным как фактом заключения договора хранения.

В соответствии с ГОСТом Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация предприятий» в составе помещений для потребителей на предприятиях общественного питания в кафе, ресторанах, барах, в столовых вместимостью свыше 50 мест обязательно должно быть помещение для гардероба. Из числа предприятий общественного питания только в закусочных наличие гардероба не обязательно.

Таким образом, предприятие общественного питания в любом случае ответственно за сохранность принятых у потребителей вещей.

Ответственность исполнителя за утрату вещи потребителя сданной на хранение предусмотрена ст. 35 Закона РФ «О защите прав потребителей», в соответствии с которой в случае полной утраты вещи, принятой от потребителя, исполнитель обязан в трехдневный срок заменить ее вещью аналогичного качества, а при отсутствии такой возможности исполнитель обязан возместить потребителю двукратную стоимость утраченной вещи.

Еще одним нарушением является возложение на посетителей ответственности в виде штрафа за нечаянную порчу имущества (бой посуды и т.д.).

В соответствии со статьей 210 Гражданского кодекса РФ именно собственник (организация как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель) несет бремя содержания принадлежащего ему имущества, а в соответствии со статьей 211 Гражданского кодекса РФ собственник несет риск случайной гибели или случайного повреждения имущества.

Таким образом, если потребитель случайно разбил бокал, то он не обязан компенсировать ресторану его стоимость.

В соответствии с Кодексом об административных правонарушениях РФ применение штрафных санкций возможно только уполномоченными на то органами. Следовательно, условие о взимании штрафных санкций ущемляет права потребителя, и является неправомерным.

Часто потребитель сталкивается с нарушениями такого рода как включение в счет отдельной строки «чаевые официантов», при этом в большинстве случаев сумма чаевых зависит от суммы счета (например, 3% от суммы счета). Если потребитель столкнулся с включением определенной суммы «чаевых» в чек, то данный факт должен квалифицироваться как нарушение статьи 16 Закона «О защите прав потребителей», которым запрещено обусловливать приобретение одних товаров или услуг обязательным приобретением иных товаров или услуг.

Помимо этого, в организациях общественного питания не имеют права навязывать гостям и другие дополнительные услуги: шоу-программы, живую музыку и т.д.

Потребитель вправе отказаться от оплаты таких услуг, а если они были оплачены, вправе потребовать от ресторатора возврата уплаченной суммы.

Защищать свои права легко, когда знаешь о них!

Информация подготовлена врачом по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» Давыдовой Е.О.