Памятка потребителю. Все включено. Как не отравиться в отеле.

«Все включено» - это «шведский стол» с экзотическими фруктами, блюдами местной кухни и разными напитками. Довольно часто все это обилие сопровождается пищевым отравлением, Пищевое отравление в отпуске – далеко не редкое явление. Потерять несколько дней отдыха довольно досадно.

Причины развития пищевого отравления:

• Употребление не бутилированной воды.
• Вынос продуктов в номер с последующим хранением вне холодильника.
• Употребление свежих овощей и фруктов, вымытых водой сомнительного происхождения.
• Употребление сырого мяса и морепродуктов.

Меры профилактики пищевых отравлений во время отдыха.

Приходите к шведскому столу пораньше. Давно приготовленные блюда отнюдь не полезны. К шведскому столу надо приходить как можно раньше. А еще не стоит употреблять еду, над которой вьются мухи. Для уменьшения вероятности загрязнения надо есть лишь самостоятельно очищенные сырые овощи и фрукты.

Необходимо пить только бутилированную воду. Вода в бутылках точно будет качественной. При приобретении надо осматривать горлышко — необходимо, чтобы крышка надежно завинчивалась.

Проверяйте температуру еды. Одно из важнейших правил при употреблении пищи за рубежом — проверять температуру блюд. К примеру, неправильно приготовленной тропической рыбой можно отравиться, а непастеризованная молочная продукция, применяемая для уличного мороженого, может содержать опасные бактерии.

По возможности не берите напитки со льдом. В большинстве случаев лед для напитков делают из не прошедшей очистку проточной воды.

Следите за чистотой рук.

Избегайте употребления сырой пищи (мясо, рыба, моллюски). Сырая рыба и моллюски особенно опасны.

Избегайте блюд с мелко нарезанными ингредиентами, а также салатов и других блюд с майонезной заправкой и другими соусами.

Не употребляйте в пищу украшения с блюд.

Не ешьте блюда, внешний вид которых вызывает подозрения.

Также, на что нужно обращать внимание обедая в кафе или ресторане. Хорошим индикатором соблюдения норм гигиены, является чистота туалета. Если в санузле порядок, то на кухне точно не пренебрегают санитарными правилами, в заведении хватает работников, чтобы уследить за всем. Если в ресторане открытая кухня, то убедитесь, что повар одет по форме, а его волосы убраны. Еще один показатель соблюдения санитарных норм — посуда. Вилки, тарелки, чашки, которые официант выносит в зал, должны быть абсолютно сухими.

При появлении симптомов отравления срочно обратитесь за медицинской помощью.

При планировании поездки обязательно соберите аптечку.

Соблюдая эти простые правила и отдых не будет испорчен.