Роспотребнадзор рекомендует: выбираем мандарины

Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины. При покупке тщательно осмотрите плод.

Покупайте, если он:

• ароматный

• упругий

• кожура легко отделяется

• мандарин равномерно окрашен

Не стоит брать плоды, если:

• есть признаки гнили и плесени;

• слишком мягкий или твердый и сухой;

• есть вмятины;

• кожура повреждена.

Важно знать

•  Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
• Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила

• Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
• Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской  с названием предприятия и часами работы, на  продукцию должны быть оформлены ценники
• Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца
• У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции
• Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии
• Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.