О результатах надзора за качеством и безопасностью молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью молочной продукции.

В 2019 году проверена деятельность 315 субъектов, осуществляющих производство и оборот молочной продукции, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

Всего исследовано 1058 проб молочной продукции, в том числе 681 проба - по микробиологическим показателя, 282 пробы - по санитарно-химическим показателям, 578 проб - по физико-химическим показателям и показателям идентификации, 209 проб - на содержание антибиотиков и 47 проб - на радиоактивные вещества.

В исследованных образцах молочной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков, радионуклидов.

По результатам лабораторных исследований не соответствовали нормативным требованиям: по физико-химическим показателям (показателям фальсификации) 23 пробы (13 проб масла сливочного, 5 проб сыра, 4 пробы сгущенного молока, 1 проба сухого молока), по микробиологическим показателям 3 пробы (молоко питьевое, масло сливочное, мороженое).

По всем фактам обнаружения в обороте некачественной продукции Управлением Роспотребнадзора проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении производителей и продавцов. По результатам приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий, продукция снята с реализации, наложены штрафные санкции, выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов. По предписанию Управления прекращено действие 1 декларации. Хозяйствующие субъекты исполнили требования надзорного органа по устранению нарушений.

Всего в 2019 году изъято из оборота 45 партий молочной продукции объемом 7 т 350 кг. За выявленные нарушения при производстве и обороте молочной продукции виновные должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на сумму 1 млн. 100 тыс. рублей.

Управление Роспотребнадзора продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью молочной продукции.