Всемирный день по борьбе с воспалительными заболеваниями кишечника. Топ-5 кишечных инфекций.

Всемирный день по борьбе с воспалительными заболеваниями кишечника отмечается ежегодно 19 мая. Воспаление кишечника сопровождается и расстройством пищеварения, и болевым синдромом. Появляется вздутие живота, тошнота, рвота, понос, резко повышается температура. На фоне общей интоксикации организма развивается дисбактериоз, снижается работоспособность.

Одной из причин воспаления кишечника являются кишечные инфекции. Максимально благоприятные условия для сохранения возбудителей острых кишечных инфекций во внешней среде и их размножения в воде и продуктах – это теплое время года. Кишечные инфекции приводят к образованию язв на стенках кишечника и общей интоксикации организма продуктами жизнедеятельности кишечных бактерий.

Острые кишечные инфекции - это обширная группа заболеваний человека. К ней относятся: дизентерия, брюшной тиф, паратифы А и Б, холера, сальмонеллезы, энтеровирусные инфекции и др. Источник инфекции – больной человек или носитель возбудителей острых кишечных инфекций. Наиболее опасны для окружающих больные легкими, стертыми и бессимптомными формами.

Основной механизм передачи– фекально-оральный: через пищу, воду, бытовые контакты с источником инфекции. Факторами передачи могут являться предметы обихода, игрушки. Заражению также способствуют антисанитарные бытовые условия, несоблюдение правил личной гигиены, употребление пищи, которую хранили или готовили с нарушением санитарных правил.

Риск заражения зависит от дозы попавшего в организм возбудителя, его вирулентности, а также от состояния барьерной и ферментативной функции желудочно-кишечного тракта и восприимчивости организма. Наиболее восприимчивыми являются дети раннего возраста, особенно недоношенные и находящиеся на искусственном вскармливании. Иммунитет после перенесенной инфекции нестойкий, продолжительностью от 3 - 4 месяцев до 1 года, в связи с чем высока возможность повторных заболеваний. От момента попадания возбудителя в организм до появления симптомов заболевания может пройти от нескольких часов до 7 дней.  

Самые распространенные возбудители кишечных инфекций:

1. Ротавирусная инфекция

• Характеристика: часто называется «кишечным гриппом». Самый частый виновник кишечных расстройств. Особенно широко распространен среди детей до 5 лет, но взрослые также легко заражаются.
• Симптомы: сходны с простудой (насморк, боль в горле), затем резко начинаются рвота, сильная диарея и температура. 

2. Норовирусная инфекция

• Характеристика: чрезвычайно заразный вирус, который часто вызывает вспышки в закрытых коллективах (детские сады, школы, круизы, офисы).
• Симптомы: внезапное начало, сильная многократная рвота, водянистая диарея и общее недомогание. Симптомы обычно проходят за 1–3 дня.

3. Сальмонеллез

• Характеристика: острая бактериальная инфекция. Источником чаще всего являются зараженные яйца, мясо птицы и молочные продукты, которые не прошли должную термическую обработку.
• Симптомы: высокая температура, сильные боли в животе, частый стул (иногда с примесью зелени), тошнота.

4. Бактериальная дизентерия (Шигеллез)

• Характеристика: инфекция, вызываемая бактериями рода Shigella. Отличается тем, что поражает преимущественно нижний отдел толстого кишечника.
• Симптомы: Частые, скудные испражнения со слизью и кровью (так называемый «ректальный плевок»), болезненные спазмы, ложные позывы в туалет и высокая температура.

5. Эшерихиоз (Кишечная палочка)

• Характеристика: заболевание вызывают энтеропатогенные или энтеротоксигенные штаммы кишечной палочки (E. coli). Часто связана с употреблением сырой воды или немытых овощей.
• Симптомы: схваткообразные боли вокруг пупка, водянистая диарея, тошнота. Обычно протекает как типичное пищевое расстройство.

Основные меры профилактики острых кишечных инфекций:

1. Соблюдайте личную гигиену - тщательно мойте руки с мылом перед едой и после пользования туалетом.

2. Не пейте воду из открытых источников или продаваемую в розлив на улице. Употребляйте для питья только кипяченую или бутилированную воду.

3. Свежие овощи перед употреблением тщательно мойте и обдайте кипятком.

4. Выбирайте продукты, подвергнутые термической обработке. Тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты. Соблюдайте сроки хранения продуктов.

5. Скоропортящиеся продукты храните только в условиях холода. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Не употребляйте продукты с истекшим сроком годности.

6. Для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями, такими как ножи и разделочные доски. Храните сырые продукты отдельно от готовых продуктов.

7. Купайтесь только в установленных для этих целей местах. При купании в водоемах и бассейнах не следует допускать попадания воды в рот.

Бережно относитесь к своему здоровью и здоровью близких. При возникновении симптомов острой кишечной инфекции необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью!